Κοινωνική καινοτομία στην αστική διατροφική διακυβέρνηση: Το Συμβούλιο Διατροφικής Πολιτικής Θεσσαλονίκης
Διατροφική διακυβέρνηση και κοινωνική καινοτομία Σύγχρονες προκλήσεις στη διατροφική διακυβέρνηση και πολιτική Το αγροδιατροφικό ζήτημα, το οποίο αφορά τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν τα σύγχρονα συστήματα τροφίμων και την προσπάθεια ανάπτυξης βιώσιμων συστημάτων τροφίμων, απασχολεί έντονα τον δημόσιο λόγο σήμερα. Στο πεδίο της κατανάλωσης, οι συνεχώς αυξανόμενες τιμές των τροφίμων δυσχεραίνουν την πρόσβαση στην τροφή, και…